Чем кормят коров: рацион, корма, особенности

Почему правильное кормление коров важно

Коровы - основа молочного и мясного хозяйства, и их продуктивность напрямую зависит от качества и баланса рациона. или на фермах кормления коров требует внимания к их физиологическим потребностям, сезону и типу производства – молочному или мясному.

Коровы – жвачные животные с уникальной пищеварительной системой, позволяющей перерабатывать грубые корма благодаря четырехкамерному желудку. Основу рациона составляют грубые, сочные и концентрированные корма, дополненные минеральными добавками. В этой статье мы подробно рассмотрим, чем кормят коров, как составить рацион и избежать типичных ошибок.

Основные типы кормов для коров

Рацион коров состоит из нескольких категорий кормов, любая из которых выполняет свою функцию – от обеспечения энергией до поддержания здоровья. В домашних условиях используются доступные корма, адаптированные к потребностям животных.

Грубые корма

Грубые корма – это основа рациона коров, обеспечивающая клетчатку для нормальной работы рубца и жвачного процесса.

• Сено. Важнейший грубый корм, желательно луговое или бобово-злаковое (люцерна, клевер). Норма: 8–12 кг в корову (500 кг веса) в сутки.
• Солома. Менее питательная, используется в качестве наполнителя (ячменная, пшеничная). Норма: 2–4 кг, смешивается с сеном.
• Синаж. Полусухой корм из трав, законсервированный без доступа воздуха. Норма: 5–8 кг, богат энергией.

Совет: Сено должно быть хорошо высушенным, без плесени или затхлого запаха. Храните его в сухом сарае, чтобы избежать порчи.

Сочные корма

Сочные корма повышают надои молока, снабжают влагой, витаминами и легкоусвояемыми углеводами.

• Силос. Кукурузный, травяной или комбинированный силос – основание молочного рациона. Норма: 15–25 кг/сут.
• Корнеплоды. Сахарная свекла, морковь, кормовая свекла, вареный картофель. Норма: 5–10 кг, измельченные для лучшего усвоения.
• Травы. Летом свежая трава из пастбища (тимофеевка, райграс, клевер) составляет до 50-70% рациона. Норма: 40-60 кг.
• Тыква и кабачки. Улучшают вкус молока, богатый сахаром. Норма: 3–5 кг.

Важно: Избегайте силоса с плесенью или резким запахом – он может вызвать отравление. Не давайте ботву томатов или картофеля из-за содержания соланина.

Концентрированные корма

Концентраты – источник энергии, белка и крахмала, необходимых для высоких надоев и привеса.

• Зерно. Ячмень, овес, кукуруза, пшеница (измельченные или плющенные). Норма: 2–5 кг в зависимости от производительности.
• Комбикорма. Специализированный комбикорм для молочных или мясных коров (16-18% протеина). Норма: 3-6 кг.
• Шрот и жмых. Соевый, подсолнечный, рапсовый шрот – источник белка. Норма: 0,5-1,5 кг.
• Отруби. Пшеничные или овсяные, добавляют в каши для телят или больных коров. Норма: 0,5-1 кг.

Совет: Вводите концентраты постепенно во избежание ацидоза рубца. Не превышайте нормы, особенно для высокопродуктивных коров.

Минеральные и витаминные добавки

Коровы нуждаются в минералах и витаминах для крепких костей, качественного молока и иммунитета.

• соль. Лизунец из поваренной соли (30–50 г/сут).
• Мел или известняк. Источник кальция (50-100 г).
• Костная мука. Обеспечивает кальций и фосфор (30–50 г).
• Премиксы. Витаминно-минеральные комплексы (например, Фелуцен, Калвамин) с витаминами A, D, E, селеном.

Важно: Постоянно держите лизунец в хлеву, чтобы коровы могли регулировать потребление соли.

Рацион в зависимости от физиологического состояния

Потребность коров в кормах зависит от их состояния – лактации, сухостоя, стельности или выращивания. Вот как адаптировать рацион для разных групп.

Молочные коровы (лактация)

Молочные коровы нуждаются в максимуме энергии и белка для производства молока (20–40 л в сутки).

• Сено: 8–12 кг (люцерновое или клеверное).
• Силос: 20–25 кг.
• Концентраты: 4–6 кг (комбикорм, ячмень, шрот).
• Корнеплоды: 5–8 кг.
• Добавки: Соль (50 г), мел (80 г), премиксы.
• Вода: 60–100 л в сутки, теплая (15–18°C).

Совет: Увеличивайте норму концентратов на 0,4 кг на каждый литр молока более 10 л надоя.

Сухостойные коровы (за 6–8 недель до отела)

В сухостойный период корова восстанавливается и готовится к отелю, поэтому рацион должен быть питательным, но не вызывать ожирения.

• Сено: 10–12 кг.
• Силос: 8–10 кг.
• Концентраты: 1–2 кг.
• Корнеплоды: 3–5 кг.
• Добавки: Премиксы с витаминами A, D, E, селеном.

Важно: Избегайте избытка концентратов, чтобы предотвратить кетоз после отела.

Телята

Телята до 2-3 недель питаются молозивом и молоком, но с 10-14 дня их приучают к твердым кормам.

• Молоко: 4-6 л в сутки (молозиво в первые 3 дня, затем цельное молоко).
• Сено: 0,5–1 кг (мягкое, мелкое).
• Концентраты: 200-500 г (стартерный комбикорм, овсяная крупа).
• Корнеплоды: 0,5 кг (измельченная морковь).

Совет: Кормите телят 4–5 раз в сутки теплой (38°C) смесью во избежание расстройств пищеварения.

Мясные коровы и бычки на откорме

Мясные породы (например, Абердин-ангус) и бычки нуждаются в калорийном рационе для быстрого набора веса.

• Сено: 8–10 кг.
• Силос: 15–20 кг.
• Концентраты: 5–8 кг (кукуруза, ячмень, шрот).
• Корнеплоды: 5–10 кг.
• Добавки: Соль, мел, премиксы.

Совет: Добавляйте в рацион 1–2% жира (подсолнечное масло) для повышения калорийности.

Сезонные особенности кормления

Рацион коров меняется в зависимости от времени года из-за доступности кормов и физиологических потребностей.

Лето (пастбищный период)

Летом свежая трава составляет основу рациона, снабжая коров питательными веществами.

• Трава: 40–60 кг в сутки (луговые травы, клевер).
• Концентраты: 2–4 кг для молочных коров, 1–2 кг для сухостойных.
• Соль и вода: Лизунец, 60-100 л воды в сутки.

Совет: Пасите коров утром и вечером, избегая жары. Проверяйте пастбища на наличие ядовитых растений (болиголов, борщевик).

Зима (стойловый период)

Зимой коровы получают грубые и сочные корма, ведь свежая трава недоступна.

• Сено: 10–12 кг.
• Силос: 15–25 кг.
• Концентраты: 3–6 кг.
• Корнеплоды: 5–10 кг.
• Добавки: Соль, мел, премиксы.
• Вода: 60–100 л, теплая (10–15°C).

Важно: Проверяйте силос на качество – кислый или плесень корм может вызвать нарушения пищеварения.

Режим кормления

Регулярное кормление поддерживает стабильную работу рубца и высокие надои.

• Количество кормлений: 2–3 раза в сутки для взрослых коров, 4–5 раз для телят.
• Последовательность: Сначала грубые корма (сено), затем сочные (силос, свекла), в конце – концентраты.
• Время: Кормите в одно и то же время, например, в 6:00, 12:00 и 18:00.

Совет: Избегайте перерыва в кормлении дольше 6 часов, чтобы не нарушить пищеварение.

Пример суточного рациона

Вот пример рациона для молочной коровы (вес 500 кг, надежд 20 л) в зимний период:

Типичные ошибки при кормлении коров

Небрежность в кормлении может привести к серьезным проблемам. Вот самые распространенные ошибки:

• Чрезмерность концентратов. Более 6 кг зерна в сутки вызывает ацидоз или вздутие рубца.
• Плесневые корма. Сено или силос с плесенью вызывают отравление и кетоз.
• Недостаточность грубых кормов. Меньше 8 кг сена нарушает жвачный процесс.
• Холодная вода. Вода ниже 10°C снижает надои и пищеварение.
• Резкое изменение рациона. Провоцирует нарушения пищеварения, особенно после отела.

Интересные факты о кормлении коров 🐄

Знали ли вы, что корова может пережевывать сено до 40 000 раз в день, чтобы обеспечить нормальную ферментацию в рубце? По данным книги "Технология производства молока" (В. Кравцов, 2018), добавление сахарной свеклы в рацион повышает жирность молока на 0,2-0,4%. Интересно, что в Нидерландах фермеры добавляют в корм измельченную морковь, чтобы сделать молоко более сладким. А еще, коровы способны различать вкус кормов и отказываться от горьких трав, таких как полынь!

Советы для кормления коров

• Проверяйте качество кормов. Сено, силос и зерно должны быть без плесени или резкого запаха.
• Обеспечьте воду. Постоянный доступ к чистой теплой воде – 60–100 литров на корову.
• Контролируйте рацион. Регулярно взвешивайте корма, чтобы избежать перекорма или недоедания.
• Следите за здоровьем. Изменения аппетита, надоев или поведения могут сигнализировать о болезнях.
• Консультируйтесь с ветеринаром. Для составления рациона высокопродуктивных коров привлекайте специалиста.

Помните: Кормление коров – это искусство, сочетающее знание их потребностей и заботу о качестве кормов. Сбалансированный рацион и регулярность обеспечат здоровье, высокие надои и долголетие ваших животных!