Микроволновка – это бытовая техника для быстрого разогрева и приготовления пищи. Она экономит время и упрощает кухонные задания. Топовые модели могут не только разогревать, но и запекать, готовить на гриле и размораживать продукты. Подробнее об особенностях и правилах выбора СВЧ-печей поговорим ниже.
Как работает микроволновка
СВЧ-печь нагревает пищу с помощью микроволн. Они заставляют молекулы воды в продуктах двигаться быстрее и благодаря этому выделяется тепло. Пища прогревается изнутри и снаружи одновременно. При правильном использовании микроволновые печи на 100% безопасны: излучение остается внутри камеры и не выходит наружу. Вкус продуктов при этом не меняется, если соблюдать режимы и время нагрева. Чтобы еда не пересыхала и прогревалась равномерно, важно использовать соответствующую посуду и не перегружать камеру.
Основные функции микроволновок
Популярные модели предлагают разные режимы, упрощающие приготовление:
- гриль для румяной корочки и запекания;
- конвекция для равномерного прогрева и выпечки;
- размораживание по весу или времени;
- поддержание температуры готового блюда;
- автоматические приложения для популярных рецептов;
- паровой режим для легкого и полезного приготовления;
- таймер и отложенный старт для удобной планировки.
Даже простые микроволновки часто имеют базовые автоматические настройки. Более дорогие модели позволяют хранить собственные рецепты и настройки времени и мощности.
Как выбрать микроволновку
При покупке важно обращать внимание не только на цену, но и на основные характеристики:
- Тип установки. Автономные модели подходят для готовой кухни. Их легко установить и при необходимости перенести. Встроенные микроволновки устанавливаются в мебель. Они экономят место и выглядят аккуратно, но требуют предварительной планировки кухни.
- Управление. Механическое управление просто и надежно. Подходит для базовых задач. Сенсорное управление предоставляет больше функций и точную настройку, часто встречающуюся в современных моделях.
- Объем камеры. Для одного-двух человек хватает объема до 20 литров. Для семьи лучше выбирать 20-30 литров: в них удобно разогревать большие порции и готовить блюда целиком.
- Мощность. Показатель 600–700 Вт подходит для разогрева и размораживания. Модели на 800–1000 Вт из каталога Алло быстрее подготавливаются и лучше справляются с плотными продуктами.
- Внутреннее покрытие. Эмаль – бюджетный вариант, легко чистится, но со временем может изнашиваться. Керамика крепкая, устойчива к загрязнениям и просто моется. Нержавеющая сталь долговечна, но требует тщательного ухода.
В заключение
Перед выбором микроволновки следует понять, как часто и зачем она будет использоваться. Для простого разогрева не требуются сложные функции. Если планируется приготовление пищи, то лучше взять модель с грилем или конвекцией. Также важно учитывать размер кухни, частоту использования и количество людей в семье.